アイスクリーム工房 ぼぼり 東京・西荻窪

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Megダイアリー 2004年2月
(上位ほど最新号です)

今日から東急

今日(2/26)から一週間、東急吉祥寺店での催事に出店。
昨秋の伊勢丹浦和店に次いで二度目の催事。
二度目なので私も主人も気持ちに余裕があって、準備も楽だった。
それに、やはり地の利もいいので夜中にまで起きてアイスを作る必要はないの で、身体も楽だ。
そうはいっても5時から作らないと間に合わない。
眠いよぉ〜。
週末はもう少し早く起きないと間に合わないだろうしね。
でも、お天気がいいので助かります。
来てくださる方もお天気が良い方が嬉しいね。

当店以外の出店者もとっても気になります。
美味しそうなものが揃ってます。
遊びに来てください。

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すっごい恥ずかしい!

先日、電車に乗ったときのこと。

電車が駅に入る直前、減速をすると車内に風が流れてそこはかとなく漂うコロ ッケの匂い。
それが二回続いたので、きっと隣の車両にコロッケを買って持って帰るために 乗っている人がいるに違いないと思った私は「あっ、コロッケの匂いがする ね。きっとサトウのメンチだね。この匂いは。」と無邪気に主人に言ったので した。
で、主人も「そうだね、サトウのメンチの匂いだね。」「誰だろう?」「どこ だろうね」
電車が減速をするたびに匂うので、絶対に隣の車両だと思いこんだ私たち。

でも、ふっと自分たちの目の前に座っているご婦人の手を見ると、そこには大 量のメンチが入っているであろうレジバックの大きな袋。

「げっ!」

きっと、目の前に座っていた方はさぞや居心地の悪い思いをされていたと思う んですよね。
本当にごめんなさい。
大きな声で、サトウのメンチ、サトウのメンチって連呼して。
しかも、きょろきょろしたりして誰が持っているのか探したりして、、、

あっ、サトウのメンチを知らない人のために説明すると、吉祥寺にいつも大行 列しているお肉やさんがあってそれが、サトウなんです。
みんなのお目当てはメンチ。
そうなんだ、そんなメンチなら一度はたべてみ30分くらい並ぶのは覚悟して くださいね。
お店の上は、ステーキやさんになっていてここもいつも混んでいます。

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美容院

じっとしているのが苦手な私は、美容院が不得意。
カットだけならまだしも、カラーをしてトリートメントもしてとなると何時間 にもわたるし、、、

肌の乾燥の気になるこの時期、髪の毛のダメージもかなりのものだ。
テレビのCMで綺麗な髪を揺らしたりくるりと回転したりしてこれみよがしにし ているのをみると、このシャンプーなら私のこのダメージヘアも救われるのか ぁ〜と思ってしまうんだけど、、、

で、あまりにも痛みが激しい私の髪。
自分で切ってしまいました。
たぶん、美容師さんが見ない限り傍目にはわからないとも思うけど。
でもね、プロの人に切ってもらわないとダメなことはわかっているので、近い うちに行かないとダメだよね。

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でっかいなぁ〜

地球から50光年のケンタウルス星雲に直径4000キロメートル、カラット 数に直すと10の33乗カラットのダイヤモンドの惑星があるらしい。
その星の名前はナンシー。
ビートルズのナンバーから付けられた名前だという。
そんなニュースをラジオで聞いた。
う〜ん、想像できない位のスケールの大きな話だけど、そんなモノがこの世の 中にあるということ、その事実が素敵だ。

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梅の花

そこここに、梅の花が咲いてもう春なんだなぁということを感じさせる。
梅の花が桜より好きな私はこの時期が大好き。

ここから一番近い梅の名所は世田谷の梅ヶ丘だけど、今年は見に行かれるかなぁ?
青梅の梅林が見事なことは聞き及んでいるのですが、かなり混んでいるとも聞 いていてここ数年、行こう行こうと思いながら計画倒れで終わっているのです が、、、
以前、かなり突然水戸まで一人で特急に乗って梅を見に行ったこともあったっけなぁ。
桜より梅の方が好きとはいいながら、お花全般好きには変わりなく、夜桜を見 るために新幹線に乗ったこともあったなぁ。

杉並で綺麗な梅が見ることの出来ることが出来る場所をご存じの方がいました ら、教えてくださいね。

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オリーブオイル

私が子供の頃は、調理用の油といえばサラダ油かごま油くらいで、今のように オリーブオイルはなかったと思うし、ヘーゼルナッツオイルやマカデミアナッ ツのオイルがあるなんてことは思いもよらないことだった。

今、当店で扱っているローズメイさんのところのオリーブオイルなんて一瓶ご とにシリアルナンバーまで打たれている丹誠込めて作られた高級品だ。
すごい。

今ひとつオリーブオイルと上手につきあえていないんだよなぁっていう人のた めにこんな使い道やアイデアはいかがでしょうか?
* よくイタリア料理店でする方法だけど、パンを食べるときにバターの代わ りにオリーブオイルをつけるというも    
  の。この時オリーブオイルの量に対して30%くらいのバルサミコ酢を加 えるのがポイント。
* トマトとタマネギを細かく刻んでお好みでハーブ類を足して、そこにオリ ーブオイルと塩・こしょうを加えてよく 
  混ぜておきます。
  それをフランスパンのガーリックトーストに乗せて食べます。
  ブルスケッタという食べ物ですね。
* ポテトサラダを作る際にマヨネーズではなく、オリーブオイルを使う方法 もあります。
  この時絶対に必要なのが、お酢です。
  塩・こしょうと共にお酢を加えるのも忘れないでくださいね。
  あっさり目のポテトサラダが出来上がります。
* もちろん、パスタには最高です。
  炒め物に使ってしまうのには惜しいくらいの高級品なので、食べる直前に お皿に盛られたパスタにたらりとかけ回   
  すというのが良いかも知れません。
  勿論、ペペロンチーノなんかをこのオリーブオイルで豪快に作って頂いた らとっても嬉しいです。
* 温野菜、グリル野菜にオリーブオイル・天然塩・こしょう!これは本当に お野菜の美味しい時に味わいたい逸品で 
  す。
* 一手間かけるなら、オリーブオイルに種を抜いた鷹の爪を浸して、その辛 み成分がオイルに移ったらピザやピザ 
  トースト、グリルした魚や肉にかけて食べるという方法もあります。
  お好みでハーブも一緒に浸す人もいますね。

いずれにせよ、食べるという行為をしないひとはいません。
生きている限り。
だとするならば、一日三回ある食事を楽しくてしかも身体にいいものにすれば 日々特に健康管理に注意してないなぁという人でも、健やかに過ごせるはず。
食事は身体を作ります。
間違いなく。
どうぞ、楽しんでくださいね。

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バレンタイン

今年はバレンタインに何か特別なモノを作ってみたかった。

そして、限定でチョコレートのアイスクリームケーキを販売しました。
携帯のメールサービスを受け取って下さっているお客様には告知をして、何名 かのお客様からは早速ご予約頂いて嬉しかったです。

チョコレートのアイスクリームケーキに生クリームでハートを描いて、その中 をダイス状にカットしたいちごで飾ってみました。
二人で食べてもいいかなぁと思ってちょっと大きめのサイズにして600円でした。
来年も販売しようと思ってます。
だって、普通のチョコレートが嫌いでアイスでなら食べることが出来るってい う男の子を彼氏にもってしまった女の子だってこの世の中にはいるでしょ?
そんな女の子が困らないようにね。

ハッピーバレンタイン!

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Love actually

バレンタインで、百貨店がすっごいことになっていたりして、町中がなんとな ぁ〜くラブラブな雰囲気になっているこの時期に、映画「Lave actually」を 見てきました。
日頃はがらんとしていることが多い、吉祥寺の某しょぼしょぼ映画館もなんだ か人が一杯。
いいこっちゃ、と思いながら上映を待つ。
予告を見たときからすっごい楽しみにしていたけれど、やっぱり、良かった。

とかく、氷のようなと形容される英国人だけど、この監督・脚本家の作る映画 はそんなこと全くないばかりかその正反対!
そして、ユーモアのセンスもあって、英国人てなんてすてきなの?って毎回思 わされるけど、今回のはどの登場人物もかなりチャーミング。
某ラジオ局で映画のコンシェルジュをしている人がこの映画を評して、「前作 までは脚本と監督は別の人だったから、上手く抑制が効いていたけど、今回は 両方をこの人が担当しているので、そこが崩れていてラブラブパワーが全開過 ぎて僕は駄作だと思います」というような話をしていて、もう一人別のコンシ ェルジュに「それは心が病んでいる証拠!
ラブシャワーを気持ちよく浴びて、幸せな気持ちになれないなんて!」って言 われていたので、私はどっちかなぁと思っていたのですが、私は、、、、

サイッコーに良かったよ!!!
でもね、一人で見に行くにはちと、辛い映画かも。
もう、カップル率95%だもん。


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友人が帰国

仕事で一ヶ月ハワイに行っていた友人が帰国した。
彼女がハワイに行っていた間に、私たち夫婦もハワイに行ってるけど、向こう では逢うこともなく、対岸を眺めては「今頃何をしているかなぁ」なんて。
私たちがマウイのカアナパリに滞在していたときには、彼女たちはモロカイ島 に滞在していたので、本当に対岸に見えたんですよ。
マウイがお天気が悪ければ、モロカイも黒い雲がかかっていて、「あぁ、向こ うもお天気悪いんだなぁ」と思ったりして。

そして、その彼女が、モロカイ・マウイ・オアフと3島をまわって日本に帰国。
3月6日には吉祥寺に彼女のお店が出来る予定で、帰国早々彼女は大忙しだ。
私も、彼女のお店の開店祝いにハワイアンキルトのタペストリーを贈るつもり なので、あと1ヶ月で仕上げるために大忙しだ。
モチーフはULU=パンの木。
繁栄の象徴だからね。

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楽しいね

いつもお世話になっている良品工房の白田さんと「鞍馬」でのお昼をご一緒した。
白田さんはとっても元気で前向きでユニークで楽しい人。
年は私より10歳上だから、本当は先輩なんだけど、先輩風を吹かせたり上か らモノを言ったりという了見の狭いところのない、心の自由な人だ。
白田さんといると、「おし、仕事頑張ろう!」っていう気がむくむくと湧いてくる。
そして、アイデアも湧いてくる。
そして、そんな白田さんのためだったらおし、一肌脱ごうって思えるんだよなぁ。
色々、お手伝いさせてもらってます。
私は、若いうちに自分でお店を持つという暴挙に出てしまったために、勉強が 足りない。
今まで、ひたすらパワーだけで押してきたから、、、
だから、白田さんと一緒にいることで勉強させてもらっているんだよなぁ。
今後一ヶ月に一回は高知に行くという白田さんに「鞄持ちで着いて行きま す!」と早くも宣言。
五月くらいになったら本当について行っちゃおっと。
そして、飛行機の苦手な白田さんの為に機内で少しでも緊張しないように楽し いお話相手になってあげて、そして高知では目一杯美味しい食べものにつき合 うんだ。
って、それって仕事か!?勉強か!?。

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はやいもので

新しい年になったなぁと思ったら、あっという間に2月。
そして、節分、立春。
仏教的には1月1日ではなく、節分が本当の新しい年を迎える節目なんですよね。
若い頃には厳冬の高野山までその新年の節目を迎えるために行っていた時期も ありますが、ここ数年は仕事もあることですし、ごくごく普通におうちで豆を まき、太巻きを食べるだけです。
でも、今年はベランダからまいた豆にあたってしまった人がいるらしく、「鬼 は外」って投げたら下から「いてぇなぁ」って声が、、、
うわ〜、ごめんなさぁ〜い。
雨が降っていたので、みんな傘をさして歩いていたから安心して投げたはずな んだけど、傘のない人にたまたま当たっちゃったみたい。
思わず、身を伏せて隠れてしまいました。
東京は安心して豆まきも出来ませんなぁ。

当たってしまった人、本当にごめんなさい。
因みに、ちょっとほろ酔いらしきおじさんでした。

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